در برخی کودکان بی اشتها احتمال دارد که بدغذایی هایی مشاهده شود بدین جهت می توانید از توصیه های زیر کمک بگیرید : در صورت عدم تمایل به مصرف شیر :
- ماست را جانشین شیر کنید و آن را در وعده های غذای کودک بگنجانید
- در بعضی غذاها از شیر استفاده کنید مثلا” آرد و کره و شیر را به سوپ اضافه کنید ، یابه کودک شیر برنج ،فرنی یا شیرموز تهیه شده به طریقه بهداشتی بدهید.
- با شیر ،کره وکمی آرد سس درست کنید روی ماکارونی یا روی سبزی های پخته شده بریزید.
عدم تمایل به برخی میوه ها و سبزی ها :
- کودکان ممکن است یک نوع میوه یا سبزی خاص را نخورند هر کدام را که بهتر می خورند بیشتر بدهید اما گهگاه آنهایی راکه نمی خورند دوباره امتحان کنید و به کودک پیشنهاد نمایید.
- سبزیهایی مثل کرفس، هویج ، نخود فرنگي وسيب زميني را کاملا بپزید (له نشود بلکه کمی ترد باشد) و بگذارید کودک آن را با دست بردارد و بخورد.
- کمی ماست چکیده بر روی سبزیها ی پخته بریزید یا سبزی را با نان و پنیر به او بدهید .
- اگر میوه نمی خورد آن را رنده یا به تکه های کوچک تقسیم کنید و با کمی خامه یا به صورت پوره یا کمپوت با شیرینی کم به او بدهید.
در صورت نخوردن گوشت :
- بهتر است که گوشت را به قطعات بسیار کوچک و ریز تقسیم کنید که به خوبی پخته شود (مثل حلیم گندم شود).
- قطعات بسیار ریز گوشت را مخلوط با حبوبات کاملا” بپزید و نرم کنید و همراه با یک قاشق غذا خوری روغن زیتون و یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش یا آب نارنج تازه به کودک بدهید.
- گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی در آورید یا به صورت مخلوط با گوجه فرنگی به جای سس روی ماکارونی بریزید يا به کودک اجازه دهید تا با دست آن را بخورد.
- کتلت ( مخلوط گوشت، سیب زمینی و تخم مرغ) رابه شکل های کوچک و زیبا تهیه کنید یا به صورت مخلوط با آب گوجه فرنگی و لوبیا و برنج (لوبیاپلو) بپزید.
- از گوشت مرغ یا ماهی استفاده کنید.
- برنج را با آب گوشت یا مرغ به صورت کته نرم با انواع سبزی ها یا عدس یا ماش تهيه كنيد
- گوشت را به صورت قلقلی درآورده و به کودک اجازه دهید تا با دست آن را بخورد.
- اگر کودک هیچ یک از انواع گوشت را نمی خورد از جانشین های آن مثل تخم مرغ، پنیر با بادام یا گردو، انواع حبوبات مانند لوبیا چیتی پخته و عدس، شیر و ماست استفاده کنید.
در صورت نخوردن تخم مرغ :
- تخم مرغ سفت شده را باکمی کره یا شیر نرم کنید و بصورت پوره در بياوريد.
- زرده و سفید تخم مرغ را هم بزنید و داخل سوپ بریزید و بگذارید چند جوش بزند.
- زرده و سفیده تخم مرغ را با کمی شیر (2 قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و در روغن بپزید(خاگینه).
- سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنید و به آن کمی کره یا روغن زیتون بزنید.
